Cependant, ils sont dans différents états physiques :
* eau est dans son état liquide .
* Steam est dans son état gazeux .
La différence réside dans la disposition et le mouvement des molécules d'eau:
* Dans l'eau liquide, les molécules sont proches les unes des autres et peuvent se déplacer les unes avec les autres.
* En vapeur, les molécules sont éloignées et se déplacent librement.
Ainsi, alors que la vapeur et l'eau ont la même composition chimique, l'état physique affecte leurs propriétés et comment elles se comportent.