Voici pourquoi:
* Respiration cellulaire: Le glucose est la principale source de carburant pour la respiration cellulaire, le processus qui génère de l'ATP.
* glycolyse: La première étape de la respiration cellulaire, la glycolyse, décompose le glucose en pyruvate, produisant un gain net de 2 molécules d'ATP.
* Krebs Cycle and Electron Transport Chain: Les étapes suivantes, le cycle de Krebs et la chaîne de transport d'électrons, utilisent le pyruvate pour générer une quantité beaucoup plus importante d'ATP (environ 36 à 38 molécules d'ATP par molécule de glucose).
Alors que d'autres molécules, comme les acides gras et les protéines, peuvent également être décomposés pour l'énergie, le glucose est la source d'ATP la plus efficace et plus facilement disponible pour la plupart des cellules.
