1. Une molécule plus grande: Ceci est formé par la jonction de deux molécules plus petites.

2. une petite molécule: Il s'agit généralement de l'eau (H₂O), mais il peut également s'agir d'ammoniac (NH₃), de méthanol (ch₃oh) ou d'autres petites molécules.

Voici comment cela fonctionne:

* deux molécules Rassemblez-vous.

* une liaison est formé entre eux, généralement par l'élimination d'une molécule d'eau ou d'une autre petite molécule.

* la petite molécule est libéré sous forme de sous-produit.

Exemples de réactions de condensation:

* Formation d'une liaison peptidique: Cette réaction rejoint les acides aminés pour former des protéines, libérant l'eau comme sous-produit.

* Formation d'un disaccharide: Cette réaction combine deux monosaccharides pour former un disaccharide, libérant l'eau comme sous-produit.

* Formation d'un polyester: Cette réaction rejoint les monomères pour former un polyester, libérant de l'eau comme sous-produit.

Takeaway clé: Les réactions de condensation sont essentielles pour la formation de grandes molécules complexes à partir de blocs de construction plus petits. Ils jouent un rôle essentiel dans de nombreux processus biologiques et industriels.