* Nouvelle substance: Vous avez absolument raison que le mélange de poudre et d'eau de jus crée une nouvelle substance, un punch aux fruits. Il a un goût, une couleur et une texture différents de ceux des ingrédients d'origine.
* Changement physique: La clé pour comprendre les changements physiques est qu'ils ne modifient pas la composition chimique des substances impliquées. Lorsque vous dissolvez la poudre de jus, vous séparez simplement les composants de la poudre et les dispersez dans l'eau. Le sucre, les arômes et les autres ingrédients de la poudre restent chimiquement les mêmes.
Voici une comparaison:
* Changement physique: Dissolution du sucre dans l'eau, coupe du papier, faisant fondre la glace. La composition chimique des substances ne change pas.
* Changement chimique: Burning bois, rouille de métal, cuire un œuf. Les substances subissent une réaction chimique, formant de nouvelles substances avec différentes propriétés.
Bien que vous ayez créé une nouvelle substance (punch aux fruits), il est toujours composé des mêmes composants chimiques que la poudre et l'eau de jus d'origine. C'est juste un mélange de ces composants.
