Voici pourquoi:

* Solubilité: Le sel est plus soluble dans l'eau que le sucre. Cela signifie qu'à une température donnée, plus de sel peut se dissoudre dans l'eau que le sucre.

* température et solubilité: Alors que la solubilité du sel et du sucre augmente avec la température, la solubilité du sucre augmente beaucoup plus. Cela signifie que même si les deux substances se dissolvent plus rapidement dans l'eau tiède, la différence est beaucoup plus prononcée pour le sucre.

Voici une panne:

* Eau froide: Le sucre se dissout à un rythme notable dans l'eau froide, tandis que le sel se dissout relativement lentement.

* Eau chaude: Le sucre et le sel se dissolvent plus rapidement, mais la différence de solubilité est beaucoup plus importante pour le sucre.

Par conséquent, le sucre se dissout plus rapidement dans l'eau froide que le sel.