Voici pourquoi c'est important:
* Mouvement de l'eau: L'eau se déplace à travers les membranes cellulaires pour essayer d'équilibrer la concentration de solutés.
* Si l'environnement est hypertonique (plus concentré que la cellule), l'eau se déplacera hors de la cellule, ce qui le fera rétrécir.
* Si l'environnement est hypotonique (Moins concentré que la cellule), l'eau se déplacera dans la cellule, ce qui la fait gonfler.
* Fonction cellulaire: Les cellules ont besoin d'un environnement stable pour fonctionner correctement. Si l'environnement n'est pas isotonique, il peut perturber les processus de la cellule et potentiellement l'endommager.
Exemples:
* globules rouges: Les globules rouges doivent être dans un environnement isotonique pour fonctionner correctement. S'ils sont placés dans une solution hypotonique, ils gonflent et éclateront. S'ils sont placés dans une solution hypertonique, ils se rétréciront et deviendront créés.
* plantes: Les cellules végétales ont une paroi cellulaire qui les aide à maintenir leur forme. Cependant, si l'environnement est trop hypotonique, la paroi cellulaire peut être trop étirée, entraînant des dommages.
en résumé: Être "isotonique à l'environnement" garantit qu'il n'y a pas de mouvement net de l'eau à travers la membrane cellulaire, en maintenant la taille de la cellule et en lui permettant de fonctionner normalement.