* Les changements physiques modifient la forme ou l'apparence d'une substance mais pas sa composition chimique. Lorsque vous faites bouillir l'eau, vous passez son état du liquide au gaz (vapeur). Les molécules d'eau elles-mêmes sont toujours h₂o.

* Les changements chimiques entraînent la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques. Bien que l'eau chaude puisse aider les feuilles de thé à libérer leurs composés de saveur, l'eau elle-même ne subit pas de transformation chimique.

Faites-moi savoir si vous souhaitez plus d'exemples de changements physiques et chimiques!