La dégradation chimique des glucides qui produit de l'acide lactique est appelée glycolyse anaérobie . Il se produit lorsque le corps n'a pas assez d'oxygène pour soutenir la respiration aérobie, ce qui est la principale façon dont nos cellules génèrent de l'énergie.

Voici une ventilation simplifiée:

1. glucose (un sucre simple) entre dans la cellule.

2. Le glucose est décomposé en pyruvate. Ce processus nécessite de l'énergie et produit une petite quantité d'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique du corps.

3. En l'absence d'oxygène, le pyruvate est converti en lactate (acide lactique). Ce processus régénère NAD + (nicotinamide adénine dinucléotide), une molécule essentielle pour que la glycolyse se poursuive.

Voici l'équation chimique de ce processus:

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Glucose + 2 ADP + 2 pi → 2 lactate + 2 ATP + 2 H2O

`` '

Où:

* ADP:diphosphate d'adénosine

* Pi:phosphate inorganique

* ATP:Adénosine Triphosphate

* H2O:eau

points importants à retenir:

* La production d'acide lactique est un processus normal dans le corps. C'est une solution temporaire pour permettre à la production d'énergie de se poursuivre lorsque l'oxygène est limité.

* L'acide lactique n'est pas un déchet. Il peut être utilisé comme carburant par d'autres tissus ou recyclé au glucose par le foie.

* L'accumulation excessive d'acide lactique peut entraîner une fatigue et une douleur musculaire. Cela se produit généralement pendant un exercice intense ou lorsque l'approvisionnement en oxygène est insuffisant.

Faites-moi savoir si vous souhaitez explorer l'un de ces points plus en détail!