Voici pourquoi:
* colloïdes sont des mélanges où une substance est dispersée uniformément dans un autre. Ces particules dispersées sont plus grandes que les molécules individuelles mais plus petites que ce qui peut être vu à l'œil nu. Les exemples incluent le lait, le brouillard et la peinture.
* glucose est une seule molécule, pas un mélange de différentes substances. Il se dissout dans l'eau pour former une solution , où les molécules de glucose individuelles sont dispersées dans l'eau.
Par conséquent, le glucose (C6H12O6) n'est pas un colloïde.
