Voici pourquoi:
* densité est une mesure de la quantité de masse contenue dans un volume donné.
* eau a une densité d'environ 1 gramme par centimètre cube (g / cm³).
* huile a une densité qui varie généralement de 0,8 à 0,9 g / cm³.
Parce que l'eau a une densité plus élevée, elle coulera sous l'huile lorsque les deux sont mélangés. C'est pourquoi l'huile flotte sur l'eau.
