Voici pourquoi:
* bouillant est le processus où un liquide se transforme en gaz tout au long du volume du liquide, pas seulement à la surface.
* Cela se produit lorsque la pression de vapeur du liquide est égale à la pression atmosphérique environnante.
Il est important de noter que:
* Le point d'ébullition d'une substance est spécifique à cette substance et varie avec la pression atmosphérique.
* Au point d'ébullition, les phases liquides et gaziers coexistent en équilibre.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus d'informations sur les points d'ébullition ou les concepts connexes!