Voici pourquoi:

* alcanes sont des hydrocarbures (composés ne contenant que du carbone et de l'hydrogène) avec toutes les liaisons uniques entre les atomes de carbone. Il en résulte une structure saturée, ce qui signifie qu'il n'y a aucune possibilité de liaisons doubles ou triples.

* alcènes contiennent au moins une double liaison entre les atomes de carbone.

* alcynes contiennent au moins une triple liaison entre les atomes de carbone.