Disinfection vs stérilisation:
* Désinfection: Ce processus vise à réduire le nombre de micro-organismes nocifs à un niveau sûr. Il n'élimine pas nécessairement * tous les * microbes, juste assez pour rendre la surface ou l'objet sûr pour une utilisation.
* stérilisation: Il s'agit d'un processus plus rigoureux qui tue * tous * des micro-organismes, y compris les bactéries, les virus, les champignons et leurs spores.
Pourquoi l'ébullition fonctionne pour la désinfection:
* La chaleur tue les microbes: L'eau bouillante atteint une température de 100 ° C (212 ° F), ce qui est suffisant pour tuer de nombreuses bactéries, virus et champignons courants.
* simple et accessible: L'eau bouillante est une méthode facilement disponible et facile à utiliser pour la désinfection.
Pourquoi l'ébullition ne stérilise pas:
* Résistance aux spores: Certains micro-organismes, comme les spores bactériennes, sont incroyablement résistants et peuvent survivre même en ébullition prolongée. Ces spores peuvent germer et provoquer des infections plus tard.
* Pénétration incomplète: L'eau bouillante peut ne pas pénétrer efficacement les surfaces ou les matériaux complexes, laissant les poches de microbes intactes.
* Limitations de température: L'eau bouillante ne peut atteindre qu'une température spécifique. Bien que cela soit suffisant pour de nombreux agents pathogènes, cela pourrait ne pas suffire pour tous.
en résumé:
L'eau bouillante est un bon moyen de désinfecter les surfaces et les outils, mais il n'éliminera pas tous les microbes, en particulier les résistants. Pour une véritable stérilisation, vous avez besoin de méthodes plus agressives comme l'autoclavage ou l'utilisation de désinfectants chimiques.
