Il existe deux principaux types de vaporisation:

* Évaporation: Il s'agit d'un processus progressif qui se produit à la surface d'un liquide, même en dessous de son point d'ébullition.

* bouillant: Cela se produit lorsque le liquide atteint son point d'ébullition et que la vaporisation se produit dans tout le liquide, pas seulement à la surface.