* Surface: Le calcaire écrasant augmente considérablement sa surface. La réaction entre un acide et un calcaire se produit à la surface des particules de calcaire. Plus de surface signifie plus de points de contact pour que l'acide réagisse, conduisant à une réaction plus rapide.

* Accessibilité: L'acide peut désormais atteindre le calcaire plus facilement et plus rapidement. Imaginez essayer de dissoudre un grand morceau solide de calcaire - cela prendrait beaucoup de temps. Mais si vous l'écrasez en morceaux plus petits, l'acide peut accéder à toute la surface entière plus facilement.

Pensez-y comme ceci:

Imaginez essayer de dissoudre un cube de sucre dans l'eau. Un cube de sucre entier se dissout lentement. Mais si vous l'écrasez en morceaux plus petits, il se dissout beaucoup plus rapidement. Le même principe s'applique au calcaire et à l'acide.