Voici pourquoi:
* Substances sont des formes pures de matière avec une composition fixe.
* Liquides sont un état de matière, caractérisé par leur capacité à couler et à prendre la forme de leur conteneur.
De nombreux liquides sont en fait mélanges ou composés qui peut être décomposé en substances plus simples. Par exemple:
* eau (H2O) est un composé composé d'hydrogène et d'oxygène.
* eau salée est un mélange de sel (NaCl) et d'eau.
Cependant, certains liquides sont des substances pures comme mercure (Hg), qui est un élément et ne peut pas être décomposé.
Par conséquent, alors que certains liquides peuvent être des substances pures, beaucoup ne le sont pas, et l'état de la matière (liquide) lui-même ne dicte pas s'il peut être décomposé en substances plus simples.