Voici pourquoi:
* Catalyseurs: Les enzymes sont des catalyseurs biologiques. Cela signifie qu'ils accélèrent les réactions chimiques sans être consommées dans le processus.
* spécificité: Les enzymes sont très spécifiques. Chaque enzyme catalyse généralement une seule ou un petit nombre de réactions impliquant des molécules spécifiques appelées substrats.
* Régulation: L'activité enzymatique peut être régulée par divers facteurs tels que la température, le pH et la présence d'inhibiteurs ou d'activateurs. Cela permet aux organismes vivants de contrôler quelles réactions se produisent et à quel rythme.
Pensez à des enzymes comme de minuscules machines spécialisées qui aident le corps à réaliser efficacement ses nombreux processus chimiques.
