Voici une ventilation:

* monosaccharides: Ce sont la forme la plus simple de glucides et sont les blocs de construction pour les glucides plus grands. Les exemples incluent le glucose, le fructose et le galactose.

* disaccharides: Ceux-ci sont formés lorsque deux monosaccharides se réunissent. Les exemples comprennent le saccharose (glucose + fructose), le lactose (glucose + galactose) et le maltose (glucose + glucose).

* polysaccharides: Ce sont des glucides complexes formés par de longues chaînes de monosaccharides. Les exemples incluent l'amidon, le glycogène et la cellulose.

Donc, pour résumer: les monosaccharides sont les monomères qui composent tous les glucides plus gros.