Ceci est légèrement plus acide que le thé vert, qui se situe généralement entre 6,0 et 7,0. Cependant, il est toujours considéré comme une boisson relativement neutre par rapport à d'autres boissons comme le café (environ 5,0) ou le jus de citron (environ 2,0).
Gardez à l'esprit que le pH peut varier en fonction du type spécifique de thé blanc, de la méthode de brassage et de l'eau utilisée.