Processus physiques:
* Changement de phase: La fusion est un passage de phase de solide (glace) au liquide (eau).
* Absorption d'énergie: La fusion nécessite de l'énergie, connue sous le nom d'énergie thermique. Cette énergie brise les liaisons tenant les molécules d'eau dans une structure cristalline rigide.
* Température: La glace fond à 0 ° C (32 ° F) à une pression standard.
* chaleur de fusion: La quantité d'énergie thermique requise pour faire fondre un gramme de glace est appelée la chaleur de fusion, qui est d'environ 334 joules par gramme.
Facteurs affectant la fusion:
* Température: Des températures plus élevées font fondre la glace plus rapidement.
* Surface: Les glaçons avec des surfaces plus grandes fondent plus rapidement car ils ont plus de contact avec l'environnement environnant.
* Agitation: En remuant ou en déplaçant l'eau autour du glaçon accélère la fusion.
* Pression: L'augmentation de la pression baisse légèrement le point de fusion de la glace.
Faits intéressants:
* Dépression de point de congélation: Les substances dissous, comme le sel, abaissent le point de congélation de l'eau. C'est pourquoi le sel est utilisé pour faire fondre la glace sur les routes.
* SuperCooling: L'eau peut parfois être refroidie sous son point de congélation sans congélation. C'est ce qu'on appelle la surfilage, et lorsque l'eau est perturbée, elle gèle rapidement.
* icebergs: Les icebergs fondent lentement parce que leur surface est relativement petite par rapport à leur volume. Ils flottent également souvent dans de l'eau très froide.
Faites-moi savoir si vous souhaitez en savoir plus sur tout aspect spécifique de la fusion de la glace!
