Le processus de transpiration peut être divisé en trois étapes :
1. Évaporation
L'eau s'évapore de la surface des feuilles vers les espaces intercellulaires. Ce processus est piloté par l’énergie du soleil.
2. Diffusion
La vapeur d'eau se diffuse hors des espaces intercellulaires à travers les stomates. Les stomates sont de petits pores à la surface des feuilles qui permettent l'échange de gaz.
3. Transpiration
La vapeur d'eau est rejetée dans l'atmosphère. La transpiration est déterminée par la différence de concentration de vapeur d’eau entre l’intérieur de la feuille et l’air extérieur.
Le taux de transpiration est influencé par un certain nombre de facteurs, notamment :
* Température :La transpiration augmente avec l'augmentation de la température.
* Humidité :La transpiration diminue avec l'augmentation de l'humidité.
* Vitesse du vent :La transpiration augmente avec l’augmentation de la vitesse du vent.
* Type de plante :Différents types de plantes ont des taux de transpiration différents.
La transpiration est un processus important pour les plantes, car elle les aide à :
* Refroidissement :La transpiration aide à refroidir les plantes en évaporant l'eau des feuilles.
* Transport des nutriments :La transpiration aide à transporter les nutriments des racines vers les feuilles.
* Maintenir l'équilibre hydrique :La transpiration aide les plantes à maintenir leur équilibre hydrique en régulant la quantité d'eau perdue par les feuilles.
La transpiration est également un processus important pour le climat de la Terre. Il aide à réguler la quantité de vapeur d’eau dans l’atmosphère, ce qui affecte à son tour la formation des nuages et des précipitations. La transpiration contribue également à refroidir la surface de la Terre en libérant de la vapeur d'eau dans l'atmosphère.
