Les composés organiques sont définis comme ceux qui contiennent du carbone. Les composés inorganiques ne contiennent pas de carbone, mais ils peuvent contenir d'autres éléments tels que l'hydrogène, l'oxygène, l'azote et le soufre.

H2O est composé de deux atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène, c’est donc un composé inorganique.