Explication :
* Dans les gaz et liquides :
- Les particules sont libres de se déplacer et peuvent circuler.
- Lorsqu'une partie d'un gaz ou d'un liquide est chauffée, ses particules gagnent de l'énergie et deviennent moins denses.
- Ces particules moins denses montent, tandis que les particules plus froides et plus denses descendent.
- Ce mouvement de particules crée des courants de convection, qui transfèrent la chaleur d'une partie du gaz ou du liquide à une autre.
* En solides :
- Les particules sont maintenues dans des positions fixes par de fortes forces intermoléculaires.
- Ils ne sont pas libres de se déplacer et ne peuvent pas circuler.
- Par conséquent, les courants de convection ne peuvent pas se produire dans les solides et la chaleur ne peut pas être transférée par ce mécanisme.