Xylème :
-La fonction principale est de transporter l'eau et les sels minéraux des racines vers les parties supérieures de la plante, y compris les feuilles et les tiges.
-Composé de cellules mortes appelées éléments vasculaires ou trachéides. Ces cellules ont des parois cellulaires renforcées par de la lignine, qui fournissent un soutien structurel et permettent le mouvement efficace de l'eau à travers le xylème.
-L'eau est principalement transportée par le mécanisme de cohésion-tension, qui implique l'attraction entre les molécules d'eau et les parois cellulaires hydrophiles du xylème, ainsi que la pression négative générée par la transpiration des feuilles.
-Les vaisseaux du xylème facilitent également le transport des nutriments minéraux dissous et d'autres substances, telles que les hormones, des racines vers le reste de la plante.
-De plus, le tissu du xylème contribue à la résistance structurelle de la plante, notamment chez les plantes ligneuses, grâce à la lignification de ses parois cellulaires.
Pholem :
-La fonction principale est de transporter les composés organiques, principalement le saccharose (un sucre) produits par la photosynthèse dans les feuilles, vers d'autres parties de la plante où ils sont nécessaires à la croissance, au stockage et à l'énergie.
-Composé de cellules vivantes appelées éléments de tube criblé et de cellules compagnes. Les éléments des tubes criblés sont reliés les uns aux autres par des plaques criblées et sont dépourvus de noyau et de la plupart des organites, ce qui permet un transport efficace des substances.
-Les composés organiques, tels que le saccharose et les acides aminés, sont activement transportés à travers le phloème via un processus appelé translocation, dans lequel le mouvement des substances est déterminé par les différences de pression osmotique et d'énergie de l'ATP.
-Les cellules compagnes jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé des éléments du tube criblé et dans la régulation de la translocation en fournissant un soutien métabolique et en contrôlant l’ouverture et la fermeture des pores criblés.
-Le phloème transporte les glucides, les protéines et d'autres composés organiques pour soutenir la croissance, la floraison, le développement des fruits et le stockage des réserves dans différents tissus végétaux.
