L'eau pure a un pH neutre de 7 et contient des concentrations égales d'ions hydrogène (H+) et hydroxyde (OH-). La dissolution de l'oxygène dans l'eau ne modifie pas de manière significative le pH, car elle forme des acides faibles tels que l'acide carbonique (H2CO3) à de très faibles concentrations, qui n'affectent pas sensiblement l'acidité ou la basicité de l'eau.