Bien que la fixation de l'azote soit souvent appelée le processus qui renvoie l'azote dans l'atmosphère, il est important de noter que la fixation de l'azote implique principalement la conversion de l'azote atmosphérique en composés utilisables, plutôt que de libérer de l'azote dans l'air.
Le rejet d’azote dans l’atmosphère se produit principalement par dénitrification, processus effectué par certaines bactéries présentes dans le sol et l’eau. Lors de la dénitrification, les bactéries transforment les nitrates ou les nitrites en azote gazeux (N2), qui est ensuite rejeté dans l'atmosphère.