Balance de cuisine : Une balance de cuisine est un outil précis et polyvalent pour mesurer le sel. Il peut mesurer de plus grandes quantités de sel, généralement en unités telles que les grammes ou les onces. Les balances de cuisine vous permettent de mesurer le poids exact du sel, ce qui est utile lorsque vous suivez des recettes nécessitant des quantités spécifiques.
Tasses à mesurer sèches : Les tasses à mesurer sèches sont généralement utilisées pour mesurer de plus grandes quantités d'ingrédients secs comme la farine ou le sucre. Ils sont disponibles en différentes tailles et certains ensembles comprennent une mesure de 1/4 tasse ou 1/2 tasse qui peut être utilisée pour mesurer le sel. Les tasses à mesurer conviennent pour mesurer le gros sel, comme le sel marin ou le sel casher.
Lorsque vous choisissez l'outil pour mesurer le sel, tenez compte de la quantité que vous devez mesurer et du niveau de précision requis. Pour de petites quantités de sel dans les recettes de cuisine ou de pâtisserie, des cuillères doseuses suffisent généralement. Si vous avez besoin de mesurer avec précision des quantités de sel plus importantes, par exemple pour le conserver ou le mariner, une balance de cuisine est l'option la plus précise.
