La solubilité de l’huile dans l’acide acétique dépend de plusieurs facteurs tels que la température, la pression et le type spécifique d’huile et d’acide acétique. Généralement, les huiles sont peu solubles dans l’acide acétique. Par exemple, la solubilité des huiles végétales telles que l'huile de soja ou l'huile d'olive dans l'acide acétique à température ambiante est très faible, généralement inférieure à 1 %. Cependant, la solubilité des huiles peut augmenter avec l’augmentation de la température et de la pression. Par exemple, à des températures et des pressions plus élevées, la solubilité de certaines huiles dans l’acide acétique peut atteindre quelques pour cent. De plus, la solubilité peut également être influencée par la présence d’autres substances ou impuretés dans l’huile ou l’acide acétique.