La valeur du pH peut également être mesurée dans certains matériaux solides et semi-solides comme la terre, les gels, les crèmes ou encore certains aliments. Dans de tels cas, une quantité spécifique du matériau est mélangée à un solvant comme l’eau avant de tester son pH. Cela permet une application plus large du concept de pH au-delà des seuls liquides.