- Des ions inorganiques contenant de l'azote.

- Nutriment végétal majeur nécessaire à la croissance et à la synthèse des protéines.

- Très mobile et peut être facilement lessivé du sol.

- Un excès de nitrates peut provoquer une pollution de l'eau et des problèmes de santé tels que la méthémoglobinémie.

- Naturellement présent dans l'environnement à travers le cycle de l'azote.

- Les activités humaines, telles que la fertilisation excessive et la combustion de combustibles fossiles, contribuent à l'augmentation des niveaux de nitrates.

- Peut contaminer les sources d'eau potable, notamment dans les régions agricoles.

- Peut être éliminé de l'eau grâce à divers processus de traitement, notamment l'osmose inverse et l'échange d'ions.