La réaction entre l'hydroxyde de potassium (KOH) et l'acide nitrique (HNO3) entraîne la formation de nitrate de potassium (KNO3) et d'eau (H2O). L'équation chimique de cette réaction est :

KOH + HNO3 → KNO3 + H2O

Dans cette réaction, l’hydroxyde de potassium agit comme une base, tandis que l’acide nitrique agit comme un acide. La réaction est une réaction de neutralisation, où la base et l'acide réagissent pour former un sel (nitrate de potassium) et de l'eau.