La réaction entre les minéraux carbonatés et l’acide chlorhydrique peut être représentée par l’équation suivante :
CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(aq) + H2O(l) + CO2(g)
Dans cette réaction, le carbonate de calcium (CaCO3) réagit avec l'acide chlorhydrique (HCl) pour former du chlorure de calcium (CaCl2), de l'eau (H2O) et du dioxyde de carbone (CO2). Le dioxyde de carbone s'échappe de la solution sous forme de bulles, provoquant une effervescence.
