Pourquoi une boisson gazeuse au cola doit-elle être décarbonatée pour effectuer un titrage à l'acide phosphorique ?
Les boissons gazeuses Cola n'ont pas besoin d'être décarbonatées pour effectuer un titrage à l'acide phosphorique. L'acide phosphorique est également présent dans la boisson avec le dioxyde de carbone et peut être titré directement en ajoutant un indicateur approprié et une base comme l'hydroxyde de sodium. La décarbonation n’est pas requise dans ce scénario.