Oui, la gelée a un point de fusion. Le point de fusion de la gelée dépend du type de gelée et de sa composition. En règle générale, la gelée à base de gélatine a un point de fusion d'environ 95 à 104 °F (35 à 40 °C). Cela signifie que lorsque la température de la gelée atteint ce point, elle commencera à fondre et à passer de l'état solide à l'état liquide. Cependant, il convient de noter que le point de fusion exact peut varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés et de la concentration de gélatine dans la gelée.