L'équation chimique de la réaction de l'oxygène (O2) avec l'hydrogène (H2) pour produire de l'eau (H2O) est :

2H2 + O2 -> 2H2O

Dans cette réaction, deux molécules d’hydrogène gazeux (H2) réagissent avec une molécule d’oxygène gazeux (O2) pour produire deux molécules d’eau (H2O). Cette réaction est hautement exothermique, c'est-à-dire qu'elle libère une grande quantité d'énergie sous forme de chaleur et de lumière. Cette réaction est également à la base de nombreuses réactions de combustion, comme la combustion de combustibles fossiles.