L'eau (H2O) n'est ni un acide ni un alcali. C’est une substance neutre, c’est-à-dire qu’elle n’a pas de propriétés acides ou basiques.

Un acide est une substance qui donne un ion hydrogène (H+) dans une réaction chimique, tandis qu'un alcali est une substance qui donne un ion hydroxyde (OH-) dans une réaction chimique. L'eau peut être à la fois acide et basique selon les réactions chimiques dans lesquelles elle participe.

Par exemple, lorsque l’eau réagit avec un acide, elle agit comme une base et accepte les ions hydrogène, formant des ions hydronium (H3O+).

D’un autre côté, lorsque l’eau réagit avec une base, elle agit comme un acide et cède des ions hydrogène, formant des ions hydroxyde.