En chimie, la taupe est une unité de mesure utilisée pour exprimer la quantité d'une substance. Il est défini comme la quantité d'une substance qui contient exactement 6,02214076×10^23 entités élémentaires de cette substance. Ces entités élémentaires peuvent être des atomes, des molécules, des ions, des électrons ou d'autres particules.

Si le carbone est l’élément le plus couramment utilisé pour définir une taupe, d’autres éléments ont également été utilisés à cette fin. Quelques exemples incluent l’hydrogène, l’oxygène et le silicium. Ces éléments sont utilisés dans la définition de la taupe en fonction de leur poids atomique, qui est la moyenne pondérée des masses de tous les isotopes naturels de l'élément.

Par exemple, la mole d'hydrogène est définie comme la quantité d'hydrogène qui contient exactement 6,02214076×10^23 atomes d'hydrogène. Le poids atomique de l’hydrogène est de 1,00784, ce qui signifie qu’une mole d’hydrogène pèse 1,00784 grammes.

De même, la mole d'oxygène est définie comme la quantité d'oxygène qui contient exactement 6,02214076×10^23 atomes d'oxygène. Le poids atomique de l’oxygène est de 15,999, ce qui signifie qu’une mole d’oxygène pèse 15,999 grammes.

L'utilisation de différents éléments pour définir une taupe permet aux scientifiques de travailler avec différentes substances en utilisant des mesures cohérentes et précises.