Lorsqu'il fait froid, la meilleure façon de rester au chaud consiste à envelopper des couches de vêtements. Cela fonctionne bien car chaque couche emprisonne l'air et réduit la quantité d'énergie thermique perdue. Plus les couches sont épaisses et plus vous portez de couches, meilleure est l'isolation. Le même principe s'applique à tous les objets, des énormes bâtiments à votre tasse de café à emporter.

TL; DR (Trop long; n'a pas lu)

La mousse de polystyrène Styrofoam est faite de piège bulles d'air qui empêchent l'énergie thermique de la traverser. Cela évite les pertes de chaleur, faisant de la mousse de polystyrène un excellent isolant.
Qu'est-ce que la mousse de polystyrène

La mousse de polystyrène est le terme utilisé pour désigner la mousse de polystyrène, un plastique à base de pétrole. Il appartient à The Dow Chemical Company. Le polystyrène est exceptionnellement léger, un excellent amortisseur et un isolant efficace, ce qui en fait l'un des plastiques les plus couramment utilisés dans la fabrication de matériaux d'emballage et d'isolation. Le polystyrène est également thermoplastique, ce qui signifie qu'il passe d'un liquide à un solide à une certaine température. Cela lui permet d'être moulé dans les moindres détails pour fabriquer des matériaux d'artisanat et des contenants jetables.
Comment l'énergie de la chaleur circule

L'énergie thermique est perdue - elle passe d'un objet plus chaud à un objet plus froid - dans l'un des trois façons. La conduction est le transfert de chaleur causé par la collision de minuscules particules dans un corps. Une cuillère assise dans une boisson chaude conduit la chaleur, rendant sa poignée chaude au toucher. La convection est un transfert de chaleur dû au mouvement massif des molécules dans les fluides comme les liquides et les gaz. Lorsque le fluide se dilate, il crée un courant de convection à mesure que sa température augmente. Cela explique pourquoi l'air plus chaud monte et l'air plus froid tombe. Le rayonnement est l'émission d'énergie sous forme d'ondes électromagnétiques ou de particules subatomiques en mouvement; il chauffe tout ce qu'il traverse solide qui absorbe son énergie. Garder quelque chose au chaud implique d'arrêter le transfert de chaleur d'un objet à un autre. Voici comment fonctionne l'isolation.
Comment la mousse de polystyrène isole

La mousse de polystyrène est principalement composée d'air, ce qui signifie qu'elle est un mauvais conducteur de chaleur, mais un excellent convecteur. Il emprisonne l'air dans de petites poches, bloquant le flux d'énergie thermique. Cela réduit à la fois la conduction et la convection et fait de la mousse de polystyrène un bon isolant. D'un autre côté, les conducteurs tels que le métal sont de mauvais isolants car l'énergie les traverse. Le verre et l'air sont d'autres exemples de bons isolants. La mousse de polystyrène est placée dans des cavités murales pour garder l'intérieur des bâtiments au chaud. Il emprisonne l'air et réduit le transfert d'énergie thermique, gardant la chaleur à l'intérieur du bâtiment.