L'ammoniac est un liquide commun utilisé dans les ménages et l'industrie, facilement identifié par son odeur distinctive. La plupart des utilisations et des avantages de l'ammoniac proviennent de son niveau de pH, qui est la mesure de la façon dont une solution est acide ou alcaline (basique). Le pH standard de l'ammoniac explique de nombreuses propriétés du produit chimique.
TL: DR (Trop long: pas lu)
L'ammoniac est une base faible avec un pH standard d'environ 11.
pH de l'ammoniac
Une molécule d'ammoniac est constituée d'un ion d'azote chargé négativement et de trois ions d'hydrogène chargés positivement, donnant à l'ammoniac une formule chimique de NH3. Le pH de l'ammoniac standard est d'environ 11.
Caractéristiques de l'ammoniac
L'ammoniac est une base, ce qui signifie qu'il réagit dans l'eau pour former un ion ammonium (NH4 +) chargé positivement et négativement. hydroxyde chargé (OH-). Comme base, l'ammoniaque a un goût amer (bien que vous ne devriez jamais le goûter), une sensation savonneuse et la capacité de neutraliser les acides. L'ammoniac est une base faible, donc il ne présente que les effets corrosifs communs de nombreuses bases lorsqu'il est en forte concentration.
L'ammoniac naturel, présent à l'état de traces dans l'atmosphère, provient généralement de la décomposition de la matière organique. La plus grande partie de l'ammoniac est créée par des processus chimiques qui lient les ions azote et hydrogène.
Consignes de sécurité
Des concentrations élevées d'ammoniac sont extrêmement dangereuses si elles sont inhalées, ingérées ou touchées. L'inhalation d'ammoniac, qui est habituellement évitable en raison de la forte odeur, peut causer une détresse respiratoire grave. L'ammoniac très concentré peut brûler la peau ou les yeux. Le traitement consiste à rincer la zone touchée avec de l'eau. Si vous ingérez de l'ammoniaque, ne provoquez pas de vomissements mais consultez immédiatement un médecin. Si vous utilisez de l'ammoniaque comme nettoyant ménager, veillez à ne jamais mélanger la substance avec de l'eau de Javel. Un gaz mortel appelé chloramine est le résultat d'un tel mélange.
Avantages de l'ammoniac
L'ammoniac se mélange à l'eau et est utilisé dans de nombreux nettoyants ménagers. La plupart de ces nettoyants contiennent entre 5 et 10% d'ammoniac en volume. Les nettoyants commerciaux utilisent également de l'ammoniac, mais les concentrations sont beaucoup plus élevées, puisqu'ils peuvent atteindre 25 à 30% d'ammoniac. L'ammoniac est également largement utilisé comme ingrédient dans les engrais, où il fournit de l'azote au sol. L'ammoniac à haute concentration est également utilisé pour attaquer les métaux et fournir une réfrigération commerciale.
