Alka Seltzer est un antiacide couramment ingéré pour neutraliser l'acide gastrique et soulager la détresse gastrique. Plutôt que d'ingérer un comprimé solide d'Alka Seltzer, vous devez dissoudre le comprimé dans l'eau, ce qui produit un pétillement caractéristique. Ce que vous ne réalisez peut-être pas, c'est qu'une réaction chimique se produit réellement. Vous pouvez simuler ce qui se passe dans l'estomac lorsqu'une personne consomme Alka Seltzer en mélangeant un comprimé avec de l'acide chlorhydrique et en observant la réaction chimique qui en résulte.

TL; DR (Trop long; n'a pas lu)

Lorsque Alka Seltzer rencontre de l'acide chlorhydrique, une réaction de double déplacement se produit pour créer du sel de table et de l'acide carbonique. Et parce que l'acide carbonique est instable, il se décompose en eau et en dioxyde de carbone, dégageant un gaz "pétillant".
Acide chlorhydrique et Alka Seltzer

L'acide chlorhydrique est un acide fort, représenté par le formule chimique HCl. Le principal composant d'Alka Seltzer est le bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude, de formule chimique NaHCO _{3. En tant que carbonate, Alka Seltzer réagit avec des acides forts comme l'acide chlorhydrique pour former des composés qui ont une composition chimique différente de celle des composés initiaux, subissant ainsi une réaction chimique. D'autres carbonates, comme le carbonate de calcium, le principal composant de Tums, produiront des réactions similaires.
Réactions à double déplacement}

L'ajout d'Alka Seltzer à l'acide chlorhydrique déclenche une réaction chimique connue sous le nom de réaction à double déplacement. Dans ce type de réaction, l'ion d'un composé s'échange avec l'ion d'un autre, suivant la formule générale AB + XY pour former AY + XB. Plus spécifiquement, NaHCO _{3 + HCl forme NaCl + H 2CO 3, plus communément appelé sel et acide carbonique. La réaction entre l'acide chlorhydrique et Alka Seltzer peut également être classée comme une réaction acide-base. L'acide chlorhydrique réagit avec Alka Seltzer, qui est une base, et les deux se neutralisent.
Réactions génératrices de gaz}

La réaction entre l'acide chlorhydrique et Alka Seltzer peut en outre être classée comme une formation de gaz réaction. Les carbonates comme Alka Seltzer, lorsqu'ils sont mélangés à un acide, formeront toujours un sel et de l'acide carbonique. Parce que l'acide carbonique est si instable, il se décompose rapidement en eau et en dioxyde de carbone; cette réaction est une réaction de décomposition. L'ensemble de la réaction de formation de gaz est une combinaison d'une réaction de double déplacement et d'une réaction de décomposition, notée avec l'équation suivante: NaHCO _{3 + HCl forme NaCl + H 2O + CO 2.
Lab Sécurité}

Si vous effectuez la réaction entre l'acide chlorhydrique et Alka Seltzer, vous devez observer des pratiques sûres. L'acide chlorhydrique est un produit chimique corrosif qui peut provoquer des brûlures ou réagir avec les métaux pour former de l'hydrogène gazeux inflammable. Lorsque vous travaillez avec de l'acide chlorhydrique, portez des lunettes de sécurité ainsi que des tabliers et des gants résistants aux acides. Des douches oculaires et des douches doivent être facilement accessibles en cas d'accident. Bien que vous puissiez boire les produits d'Alka Seltzer et de l'eau, vous ne devez pas consommer les produits de votre expérience avec Alka Seltzer et l'acide chlorhydrique.