Les réactions chimiques sont des processus complexes qui impliquent des collisions chaotiques de molécules où les liaisons entre les atomes sont rompues et réformées de nouvelles façons. Malgré cette complexité, la plupart des réactions peuvent être comprises et écrites dans des étapes de base montrant un processus ordonné. Par convention, les scientifiques placent les produits chimiques impliqués dans une réaction dans deux catégories de base: les réactifs et les produits. Cela aide à expliquer ce qui se passe pendant une réaction, bien que parfois la réalité puisse être plus compliquée.
Réactions chimiques
Une réaction chimique concerne principalement les électrons, ces très petites particules chargées négativement qui orbite autour de l'extérieur de tous les atomes. C'est parce que les électrons forment les liens qui retiennent ensemble des atomes différents en molécules. Les électrons sautent aussi de quelques atomes à d'autres atomes pour former des particules chargées connues sous le nom d'ions qui s'accrochent les uns aux autres pour former d'autres types de molécules. Dans une réaction chimique, les changements entre les réactifs et les produits sont la façon dont leurs électrons ont été réarrangés pour former de nouvelles connexions entre les atomes.
Réactifs
Les réactifs, comme son nom l'indique, sont les éléments chimiques ou des composés qui réagissent ensemble, et sont indiqués sur le côté gauche de l'équation de réaction. Ils sont normalement changés ou dégradés au cours de la réaction et sont donc épuisés à mesure que la réaction progresse. Bien que cela semble évident, les réactifs sont souvent des produits chimiques réactifs, ce qui signifie qu'ils sont constitués d'arrangements d'atomes qui se séparent facilement pour former de nouveaux composés. Dans la réaction entre le zinc (Zn) et l'acide sulfurique (H2SO4), ces deux produits chimiques sont les réactifs et apparaissent dans l'équation de la réaction sous la forme Zn + H2SO4 - >. Produits
Les produits d'une réaction sont les produits chimiques qui sont formés par la décomposition et le réarrangement des réactifs. Ils sont indiqués sur le côté droit de l'équation de réaction. Ils sont généralement des molécules plus stables que les réactifs. Dans le cas de la réaction entre Zn et H2SO4, les produits sont le sulfate de zinc et l'hydrogène gazeux. L'équation de réaction entière est écrite comme Zn + H2SO4 - > ZnSO4 + H2.
Equilibre Réaction
Dans le cas de certaines réactions chimiques, la distinction entre réactifs et produits n'est pas aussi nette. C'est parce que ces réactions existent en tant qu'équilibre, ce qui signifie qu'il y a un va-et-vient entre les réactifs et les produits. Le résultat est que certains réactifs se combinent pour produire des produits, mais ces produits chimiques peuvent alors réagir pour reformer les réactifs. Une fois que ce type de réaction atteint l'équilibre, les réactifs et les produits coexistent, s'interconnectant constamment entre les deux états.