La digestion chimique se produit lorsque les acides, les enzymes et d'autres sécrétions décomposent les aliments que nous mangeons en nutriments. La digestion chimique commence dans la bouche et continue dans l'estomac, mais la plus grande partie du processus se produit dans l'intestin grêle.

Types

La digestion chimique diffère de la digestion mécanique, qui se produit dans la bouche comme le les dents grincent et mâchent des morceaux de nourriture. Une certaine digestion mécanique a également lieu dans l'estomac alors que les muscles agitent les particules alimentaires.

Premiers pas

La digestion chimique commence dans la bouche. L'enzyme amylase, présente dans la salive, commence à dégrader les glucides.

Rôle de l'estomac

La digestion chimique se poursuit dans l'estomac. L'acide chlorhydrique et l'enzyme pepsine agissent sur la digestion des protéines.

Effets

Un cocktail d'enzymes dans l'intestin grêle complète le processus de digestion chimique. La plupart des digestions chimiques ont lieu dans la portion duodénale de l'intestin grêle.

Avantages

La digestion chimique décompose les glucides, les protéines et les graisses en sucres, acides aminés et acides gras que le corps peut absorber. utiliser comme carburant.