Dans le cadre d'une expérience en laboratoire, Rebecca Holmes a examiné des bouteilles d'eau achetées à l'étranger dans l'espoir de trouver du bisphénol A (BPA), un composant fabriqué par l'homme que l'on trouve couramment dans les plastiques en polycarbonate utilisés pour fabriquer des produits de consommation.

Ce qu'elle a trouvé, cependant, Est-ce que ces bouteilles d'eau étaient très bien, Pourtant, certains flacons témoins achetés aux États-Unis et censés être sans BPA contenaient en fait des traces du produit chimique dont on pense maintenant qu'il a un impact négatif sur la santé cardiaque.

Holmes, un chercheur anciennement dans le laboratoire de Hong-Sheng Wang, Doctorat., professeur au Département de pharmacologie et de physiologie des systèmes de l'UC, travaillait sur sa maîtrise en moléculaire, pharmacologie cellulaire et biochimique au Collège de médecine à l'époque.

"Nous pensions qu'il s'agissait probablement d'un contaminant BPA à la surface de la bouteille, " dit Holmes, qui est maintenant coordinateur de la recherche clinique au Wexner Medical Center de l'Ohio State University. "Je pensais qu'il y avait quelque chose ici. Je pensais que les gens achetaient ces bouteilles dans les rayons, et ils les ramènent à la maison et ne les lavent probablement pas. Ils les utilisent donc ils consomment du BPA."

Holmes, Wang et Jianyong Ma, Doctorat., chercheur à l'UC, a décidé de tester une série de gourdes en Tritan pour voir si du BPA transitoire était présent. Le Tritan est un plastique sans BPA. Ils ont acquis 10 bouteilles de Tritan différentes et détecté une libération de BPA à partir de deux types de bouteilles de Tritan. L'équipe a ensuite testé si le rinçage, le lavage des mains ou la vaisselle a retiré le BPA des bouteilles de Tritan. Les résultats de leur étude sont disponibles dans la revue savante Chémosphère . Il a montré que plusieurs cycles au lave-vaisselle étaient les plus efficaces pour éliminer le BPA.

« La libération de BPA de ces bouteilles pourrait constituer une menace pour la santé du consommateur, " dit Maman.

Jianyong Ma, Doctorat., Hong-Sheng Wang, Doctorat., et Rebecca Holmes montré dans un laboratoire de l'UC College of Medicine. Photo de Colleen Kelley/UC Creative + Marque.

Wang dit que les chercheurs ont décidé d'envisager des options de nettoyage pour les bouteilles de Tritan après que Holmes ait mené une enquête informelle auprès de 114 étudiants de l'UC sur les façons dont ils nettoyaient couramment les bouteilles d'eau de marque après l'achat. Certains ont utilisé la bouteille tout de suite sans se laver, d'autres les ont rincés à l'eau, tandis que d'autres ont soit lavé la bouteille avec de l'eau et du savon ou l'ont placée dans le lave-vaisselle pour le nettoyage.

"Les bouteilles d'eau sont omniprésentes sur les campus universitaires, " dit Wang. " Alors que la plupart des bouteilles que nous avons testées étaient en effet sans BPA, notre étude a montré qu'il existe une possibilité que certaines soient contaminées par le BPA. Si vous êtes préoccupé par la possibilité que les bouteilles sans BPA soient contaminées, laver les bouteilles après l'achat est une bonne idée. Le lavage de la vaisselle est un moyen efficace d'éliminer la contamination dans le type spécifique de bouteille que nous avons testé."

Wang dit que c'est aussi une bonne idée de suivre les instructions de lavage du fabricant sur les bouteilles d'eau ou d'autres récipients.

Les chercheurs ont lavé les bouteilles de Tritan qui ont montré une libération de BPA jusqu'à six fois, et à ce moment-là, il n'y avait plus de libération détectable de BPA. Une étude antérieure menée par un autre groupe de chercheurs montre que le rinçage était efficace pour éliminer la libération de BPA des bouteilles de Tritan qu'ils ont testées, donc l'efficacité des méthodes de lavage dépend probablement de la bouteille spécifique.

La bioactivité du BPA lixivié dans les bouteilles de l'étude UC a été confirmée en examinant le système cardiovasculaire de vers noirs transparents et le tissu cardiaque de souris exposées à l'eau dans ces récipients sur une période de sept jours.

"Le BPA est un perturbateur endocrinien, et il agit comme un œstrogène et il peut affecter le système cardiovasculaire ainsi que d'autres systèmes, " dit Holmes. " Il peut contribuer à des rythmes cardiaques irréguliers. "

Wang explique que dans le cadre du projet de l'équipe, Holmes a visité une usine de fabrication de plastique pour mieux comprendre comment le BPA aurait pu se retrouver dans des conteneurs sans BPA.

"Je voulais aller dans une usine pour voir comment sont fabriqués les produits en plastique, " dit Holmes. " J'ai pu visiter l'installation et aucun des produits de cette installation n'était destiné aux consommateurs. C'était pour voir comment le processus fonctionne. Ce que j'ai découvert, c'est que des produits similaires avec différents types de plastique étaient fabriqués en étroite collaboration."