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    Une solution brevetée pour le soulagement de la bouche sèche et le développement de produits alimentaires

    Un nouvel hydrogel a un potentiel important pour les produits de soins bucco-dentaires qui peuvent aider à soulager la sécheresse buccale. Crédit :Anwesha Sarkar/Université de Leeds

    Une équipe de scientifiques de l'Université de Leeds a développé un nouvel hydrogel qui a un potentiel important pour les produits de soins bucco-dentaires qui peuvent aider à soulager la sécheresse buccale.

    L'équipe a développé ce lubrifiant bio-inspiré pour agir comme une alternative à la salive sans contenu lipidique supplémentaire. Par exemple, le syndrome de la bouche sèche ou la xérostomie limitent la lubrification des surfaces buccales en l'absence de salive naturelle, alors qu'un apport lipidique supplémentaire est indésirable pour ces patients, en particulier pour la population âgée, où ce syndrome est répandu.

    De plus, la formulation développée peut être potentiellement utilisée pour reproduire les propriétés lubrifiantes de la teneur en matières grasses dans les produits alimentaires, offrant la possibilité de diminuer le contenu calorique, sans sacrifier les attributs sensoriels.

    La superlubrification synergique du nouvel hydrogel renforcé de microgel offre une perspective unique vers la fabrication de lubrifiants aqueux biocompatibles pour le traitement de la sécheresse buccale ou la conception de technologies nutritionnelles non obésogènes.

    Chercheur principal Anwesha Sarkar, Professeur de Colloïdes et Surfaces à Leeds, mentionné, "L'excellente performance de lubrification de cet hydrogel renforcé de microgel breveté est attribuée aux interactions synergiques entre les microgels protéiques et l'hydrogel biopolymère avec les avantages de la lubrification visqueuse et limite."

    « Le développement de cette technologie de lubrifiant aqueux bio-inspiré comme alternative à la salive est une priorité élevée. À ce jour, une telle superlubrification n'est obtenue par aucune autre thérapie commerciale de la bouche sèche car elles manquent de propriétés de lubrification limites.

    "Avec l'aide du financement ERC Proof of Concept, nous collaborons maintenant avec Nexus à l'Université de Leeds et prévoyons d'octroyer prochainement une licence pour cette technologie aux industries afin d'apporter un soulagement durable aux patients souffrant de sécheresse buccale. »


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