Les olives poussent sur les arbres. Alors pourquoi n'as-tu jamais vu de frais, olive mûre dans l'arbre dans la section des produits à l'épicerie?

Pourquoi nagent-ils toujours dans de la saumure salée ?

Oh, et saviez-vous que les olives noires sont en fait vertes ?

Regardez cette vidéo de Reactions décomposer la chimie de ces salés, fruits à noyau gras :