La dureté de l'eau est une préoccupation majeure pour les industries, les ménages et les réseaux d'eau municipaux. La dureté de l'eau, lorsqu'elle est présente en quantités supérieures au niveau désiré, provoque des problèmes tels que le détartrage, la diminution de l'action des détergents et la corrosion fréquente. En dehors de ces problèmes, normalement la dureté de l'eau n'est pas dangereuse lorsqu'elle se trouve dans une plage acceptable pour des usages domestiques et industriels. L'industrie brassicole a besoin d'eau modérée à extrêmement dure pour mieux infuser. Minéraux de l'eau dure comme le calcium et le magnésium sont requis par le corps humain pour les fonctions métaboliques lisses. Faire de l'eau dure n'est pas très difficile, il faut des équipements simples et quelques produits chimiques.

Porter des lunettes de protection et des gants en caoutchouc. Verser 500 millilitres d'eau distillée dans un bécher calibré, le niveau d'eau touchant la marque de 500 millilitres dans le bécher.

Ajouter une demi-cuillère à soupe de sel d'Epsom à l'eau distillée. Remuez bien pour dissoudre complètement le sel et faire une solution claire. Le chlorure de calcium augmente la dureté permanente de l'eau.

Ajoutez une demi-cuillère à soupe de bicarbonate de soude à la solution. Remuez bien la solution pour dissoudre complètement le bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude augmente généralement la dureté temporaire de l'eau.

Ajouter une demi-cuillère de chlorure de calcium à la solution et agiter pour dissoudre complètement le chlorure de calcium dans la solution. Le chlorure de calcium augmente la dureté permanente de l'eau.

Laisser la solution pendant quelques heures. Généralement 2 heures de temps suffiront pour la dissolution complète des minéraux dans la solution.

Faire un cône de filtre avec le papier filtre. Filtrer la solution lentement avec le cône de filtre dans un autre bécher pour enlever toute matière en suspension.

Astuce

La dureté de l'eau est directement proportionnelle à la quantité de sel et de bicarbonate de magnésium présents dans celle-ci. Ajouter plus de sel résultera en une dureté supérieure jusqu'à un niveau.

Avertissement

N'exposez pas votre peau nue aux produits chimiques.