La rétention de la chaleur désigne la quantité de chaleur qu'un objet ou un matériau peut stocker au fil du temps. Si vous avez déjà été à la plage pendant le coucher du soleil, vous avez probablement subi une rétention de chaleur en action. Alors que le sable peut brûler vos pieds pendant une chaude journée d'été, une fois que le soleil se couche, il devient rapidement plus frais. En comparaison, l'océan reste chaud longtemps après la disparition du soleil. C'est parce que le sable est une retenue de chaleur pauvre, alors que l'eau est une meilleure. Il existe plusieurs projets scientifiques sur la conservation de la chaleur qui peuvent vous aider à explorer davantage ce phénomène.
La rétention de chaleur de l'eau salée par rapport à l'eau douce
L'objectif de ce projet est de déterminer quel type d'eau salée ou d'eau douce - est le meilleur pour retenir la chaleur. Selon les projets Free Science Fair, commencez par remplir les deux récipients avec deux tasses d'eau, puis mélangez quatre cuillères à soupe de sel dans l'un d'entre eux (assurez-vous d'étiqueter vos contenants pour savoir lequel est lequel). Chauffez un récipient sur le poêle (ou le bec Bunsen) jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis retirez-le du feu. Prenez des mesures régulièrement avec un thermomètre pour l'heure suivante (ou plus), enregistrez vos résultats et répétez le processus avec votre autre récipient. Comparez les températures de vos échantillons d'eau douce et d'eau salée pour déterminer ceux qui ont maintenu les plus hauts niveaux de chaleur et pendant combien de temps.
Testez la rétention de chaleur de différents isolants
Pour ce projet, vous aurez besoin de deux des boîtes en bois (une qui peut s'adapter à l'intérieur de l'autre), un bécher d'eau, une perceuse, un thermomètre et plusieurs matériaux d'essai différents, tels que du papier, du tissu, de la paille et du sable. Commencez par percer un petit trou à travers les sommets des deux boîtes, juste assez large pour pouvoir glisser dans le thermomètre. Selon le district scolaire de Selah, vous devriez alors entourer l'extérieur de la petite boîte (qui repose à l'intérieur de la plus grande) avec l'un des matériaux et faire bouillir 500 millilitres d'eau dans le bécher en verre. Placez le bécher dans les deux boîtes, couvrez-les et placez l'appareil dans le réfrigérateur. Assurez-vous d'aligner le bécher avec les trous dans les couvercles de boîte, de sorte que vous pouvez coller le thermomètre dans l'eau pendant chaque mesure. Prenez des lectures avec le thermomètre toutes les heures pendant les huit prochaines heures. Ensuite, répétez le processus avec vos autres matériaux de test. Comparez les résultats.
Densité et rétention de la chaleur
L'objectif de ce projet est de déterminer l'effet éventuel de la densité sur la rétention de chaleur des liquides. Selon la California State Science Fair, commencez par réchauffer les contenants de liquides de différentes densités en les gardant dans de l'eau bouillante pendant deux minutes. Par exemple, vous pouvez utiliser du sirop comme liquide dense et de l'eau comme liquide à faible densité. Pour les cinq prochaines minutes, utilisez un thermomètre pour tester chaque échantillon toutes les trente secondes. Déterminez qui est resté le plus chaud le plus longtemps et analysez ce que cela dit à propos de l'impact de la densité sur la rétention de la chaleur.
