Alors que certaines personnes se réfèrent aux boîtes de conserve et aux boîtes en aluminium de manière interchangeable, les deux types de boîtes ne sont pas la même chose. Les gens utilisent des boîtes de conserve et des boîtes en aluminium aux mêmes fins générales; cependant, les deux articles sont fabriqués à partir de matériaux différents et ont des propriétés et des coûts de fabrication différents.
Conserverie

Les boîtes de conserve sont un récipient de stockage efficace depuis 1810, lorsque la boîte de conserve a été brevetée. Les boîtes en aluminium n'étaient disponibles qu'en 1965. Les boîtes en aluminium et en étain ont de nombreuses utilisations, mais sont probablement les plus connues pour contenir et conserver les aliments. Les deux types de boîtes protègent les aliments de la lumière et de l'air, sont durables et recyclables.
Étain

L'étain est un élément métallique cristallin à bas point de fusion qui est malléable à température ambiante. L'étain est généralement extrait d'un minéral appelé cassitérite, un composé d'étain et d'oxygène. Le processus de raffinage de base de l'étain le rend attrayant pour la fabrication. L'étain ne se corrode pas aussi facilement, c'est pourquoi il est utile pour les boîtes. Une boîte de conserve moderne est en fait en acier recouvert d'une très fine couche d'étain pour empêcher la corrosion de l'acier.
Aluminium

L'aluminium est également un élément métallique. Contrairement à l'étain, qui ne représente que 0,001% de la croûte terrestre, l'aluminium est abondant, soit 8,2%. Cependant, l'aluminium est beaucoup plus difficile à raffiner et se trouve toujours dans les composés de la nature, généralement le sulfate d'aluminium et de potassium ou l'oxyde d'aluminium. Différents procédés ont été développés au fil du temps pour affiner l'aluminium, chacun de plus en plus efficace. Les canettes en aluminium sont fabriquées à partir d'alliages d'aluminium, et ces alliages sont réputés pour être solides et très légers.
Différences

Les canettes en étain sont plus lourdes que les canettes en aluminium et sont plus durables. Les boîtes de conserve sont également très résistantes aux propriétés corrosives des aliments acides, comme les tomates. Cependant, les boîtes de conserve sont moins efficaces pour le recyclage que l'aluminium. L'argent économisé grâce au recyclage de l'aluminium plutôt qu'au traitement du nouvel aluminium est suffisant pour payer pour recycler et collecter les canettes en aluminium, et est suffisant pour aider à couvrir les coûts de recyclage des conteneurs qui sont plus difficiles à traiter, comme le plastique et le verre.