Les points d'ébullition et de congélation de substances pures sont bien connus et faciles à repérer. Par exemple, presque tout le monde sait que le point de congélation de l'eau est de 0 degré Celsius et que le point d'ébullition de l'eau est de 100 degrés Celsius. Les points de congélation et d'ébullition changent lorsque la matière est dissoute dans un liquide; les points de congélation deviennent plus bas et les points d'ébullition deviennent plus élevés. La dissolution du sel dans l'eau aura ces effets sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau. Il est relativement facile de calculer de nouveaux points d'ébullition et de congélation.

Calculer un changement de point de congélation

Rechercher le point de congélation du liquide (solvant) pour lequel vous calculez le nouveau point de congélation. point de congélation. Vous pouvez trouver le point de congélation de tout produit chimique sur la fiche de données de sécurité qui l'accompagne. Par exemple, l'eau a un point de congélation de 0 degré Celsius.

Calculez la concentration molaire de la solution qui sera créée après avoir ajouté votre substance dissoute (soluté) au solvant. Par exemple, considérons une solution créée en dissolvant 0,5 mole de sel dans 1 litre (L) d'eau. Un litre d'eau a une masse de 1 kilogramme (kg), donc:
Molégal = moles de soluté /masse de solvant = 0,5 /1 = 0,5 m

Vous pouvez obtenir les moles de votre soluté en divisant le nombre de grammes dissous par sa masse moléculaire (voir Ressources).

Cherchez la constante de dépression du point de congélation (K) pour le solvant que vous utilisez. Une constante de dépression du point de congélation est un nombre déterminé expérimentalement qui indique le degré auquel un changement dans la concentration de soluté d'un liquide affecte son point de congélation. L'eau a une constante de dépression de 1,86.

Branchez vos valeurs dans l'équation suivante pour calculer le nouveau point de congélation de votre solution:

Point de congélation = ancien point de congélation - K x molalité

Notre exemple d'eau ressemblerait à ceci:

Point de congélation = 0 - 1.86 x 0.5 = -0.93 degrés Celsius

Calcul d'un changement de point d'ébullition

Recherchez le point d'ébullition du solvant pour lequel vous calculez le nouveau point d'ébullition. Vous pouvez trouver le point d'ébullition de tout liquide sur la fiche de données de sécurité qui l'accompagne. Par exemple, l'eau a un point d'ébullition de 100 degrés Celsius.

Calculez la concentration molaire de la solution qui sera créée après avoir ajouté votre soluté au solvant. Par exemple, considérons une solution créée en dissolvant 0,5 mole de sel dans 1 litre (L) d'eau. Un litre d'eau a une masse de 1 kilogramme (kg), donc:

Molégal = moles de soluté /masse de solvant = 0.5 /1 = 0.5 m

Rechercher l'élévation du point d'ébullition constante (K) pour le solvant que vous utilisez. Une constante d'élévation du point d'ébullition est un nombre déterminé expérimentalement qui indique le degré auquel un changement dans la concentration du soluté du liquide affecte son point d'ébullition. L'eau a une constante d'élévation du point d'ébullition de 0,512.

Branchez vos valeurs dans l'équation suivante pour calculer le nouveau point d'ébullition de votre solution:

Point d'ébullition = ancien point d'ébullition + K x molalité

Notre exemple d'eau ressemblerait à ceci:

Point d'ébullition = 100 + 0.512 x 0.5 = 100.256 degrés Celsius