Des expériences intéressantes et simples avec des objets du quotidien peuvent aider les enfants à apprendre la science d'une manière amusante et éducative. Un truc particulièrement intéressant consiste à dissoudre la coquille dure d'un oeuf en le dissolvant dans du vinaigre. Cette expérience est un moyen facile d'enseigner aux enfants une leçon sur la chimie.
Prenez un oeuf cru et placez-le dans un pot ou un autre récipient assez profond pour l'immerger l'œuf complètement dans le liquide. Verser le vinaigre sur l'œuf jusqu'à ce qu'il soit couvert. Vous verrez des bulles se former sur la coquille de l'œuf. Couvrez le pot et placez-le dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Retirez délicatement l'œuf du bocal en utilisant une cuillère dure et remplacez le vinaigre dans le bocal. Remettez l'oeuf dans le pot et couvrez-le à nouveau. Remettez le pot dans le réfrigérateur et attendez encore 24 heures. Sortez l'œuf et rincez bien. Vous aurez un œuf translucide sans coquille, juste une membrane mince.
L'expérience de l'oeuf dur au vinaigre
L'expérience de l'oeuf au vinaigre peut aussi être faite avec un œuf dur . Faire bouillir un œuf pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'il soit dur. Placez l'œuf dans un bocal, couvrez-le de vinaigre et couvrez le bocal. Placer au réfrigérateur pendant 24 heures, puis remplacer le vinaigre. Laissez l'oeuf dans la nouvelle solution de vinaigre dans le pot couvert pendant au moins 24 heures (peut prendre quelques jours). Après avoir sorti l'œuf et l'avoir rincé, vous constaterez que la coquille est dissoute et que votre œuf rebondit.
Comment ça marche
Les coquilles d'œufs contiennent du carbonate de calcium qui réagit avec un acide dans le vinaigre appelé acide acétique. L'acide acétique décompose le calcium et le carbonate, dissolvant la coquille. Pendant que le calcium flotte, le carbonate réagit avec l'acide acétique pour créer du dioxyde de carbone. C'est pourquoi vous voyez des bulles sur et autour des oeufs.
D'autres liquides que vous pouvez essayer
Tout liquide qui est assez acide devrait être capable de produire la même réaction. Essayez d'immerger un œuf dans du cola, du jus d'orange ou de l'alcool à brûler.
